Дизайн кухни играет огромную роль в создании стильного и функционального пространства, где готовка превращается в настоящее удовольствие. Спланировать кухню, сочетая стиль, удобство и недорогие решения, является целью многих людей.
Одним из важных аспектов является правильная организация пространства. Размещение рабочих зон – плиты, мойки и холодильника – в удобном треугольнике, позволит минимизировать перемещения и сэкономить время при приготовлении пищи. Кроме того, изучи возможности хранения и организации, чтобы использовать каждый сантиметр пространства максимально эффективно.
Выбор стильных и практичных материалов и отделки также важен. Модные и функциональные фасады для кухонных шкафов, например, могут придать интерьеру современный вид без больших затрат. Также стоит обратить внимание на различные решения посудомоечных машин, вытяжек и светильников, которые могут добавить эстетики и функциональности кухонному пространству.
Чтобы сэкономить деньги, можно использовать недорогие альтернативы при выборе мебели и аксессуаров. Поиск бюджетных вариантов, акций и скидок может быть полезным. Кроме того, можно рассмотреть возможность самостоятельного изготовления некоторых элементов, таких как полки или столешницы.
Важные моменты, которые стоит учесть при планировке кухни
Когда дело касается формы и площади вашей кухни, необходимо принять во внимание не только эстетические аспекты, но и практичность использования пространства.
Форма и площадь
Выбор определенного типа планировки зависит от размера помещения, ваших желаний и функциональности, которую вы хотите получить. Лучше всего выбрать тот тип планировки, который будет оптимально использовать пространство и предоставит вам удобство и комфорт при работе на кухне.
Линейная планировка
Линейная планировка кухни является наиболее простой и функциональной. В этом типе планировки все элементы размещаются на одной линии. Кухонная столешница, раковина, плита и холодильник будут расположены друг за другом вдоль стены. Такая планировка идеально подходит для небольших кухонь или для тех, кто предпочитает минималистский стиль. Она обеспечивает простор и удобство в работе, так как все необходимые рабочие зоны находятся рядом.
Параллельная планировка
Параллельная планировка предполагает размещение рабочих зон на двух стенах, параллельных друг другу. Этот тип планировки хорошо подходит для средних и больших кухонь. Он обеспечивает оптимальное разделение кухни на зоны приготовления пищи и рабочие пространства. В одном ряду находятся плита и раковина, а на противоположной стене располагаются стол для приема пищи или рабочая поверхность. Параллельная планировка создает удобство и эффективность в работе на кухне.
П-образная планировка
П-образная планировка кухни имеет форму буквы «П». Она предлагает много места для размещения кухонного оборудования и хранения. В этом типе планировки столешницы и шкафы располагаются на двух перпендикулярных стенах, а третья стена может использоваться для размещения дополнительных элементов, таких как плита или раковина. П-образная планировка идеально подходит для семейных кухонь или для тех, кто любит большие пространства для приготовления пищи и вместительные столешницы.
Угловая планировка
Угловая планировка кухни использует угловые пространства для оптимизации использования пространства. Она может быть выполнена в виде «L» или «U» формы. В этом типе планировки столешницы и шкафы устанавливаются на двух стенах, образуя угол. Дополнительные элементы, такие как плита, раковина или дополнительные шкафы, могут быть размещены на стороне угла. Угловая планировка обеспечивает эффективное использование пространства и создает уютный и функциональный дизайн кухни.
Островная планировка
Островная планировка кухни заключается в размещении кухонного острова в центре помещения. Остров может содержать дополнительные столешницы, раковину, плиту или фурнитуру для хранения. Такая планировка создает дополнительное рабочее пространство и становится центральным элементом кухни, где можно готовить и одновременно общаться с семьей или гостями. Островная планировка подходит для просторных кухонь и придает им современный и стильный вид.
Дизайн и габариты
При выборе кухонного гарнитура важное внимание следует уделить его дизайну и габаритам. Дизайн играет ключевую роль в создании функционального и привлекательного интерьера кухни, а габариты определяют удобство его использования в соответствии с особенностями помещения.
Если гарнитур состоит из большого количества модулей, рассмотрите возможность выбора угловой или П-образной планировки. Эти варианты позволяют максимально рационально использовать пространство и обеспечить удобство передвижения в кухне.
Если же вы предпочитаете компактный гарнитур, то его можно разместить вдоль одной стены. В этом случае, чтобы расширить функциональность и увеличить рабочую площадь, рекомендуется установить дополнительные шкафы на противоположной поверхности, что создаст аналог двухрядной планировки.
Если у вас есть возможность и желание, добавить кухонный остров, старайтесь разместить его строго в центре комнаты. Такая расстановка создаст гармоничное пространство и обеспечит удобство работы на острове. Важно оставить достаточное расстояние между островом и шкафами, не менее 1,5 метра свободного пространства, чтобы обеспечить комфорт передвижения и открытия дверей.
Наличие окон
При наличии окон на кухне, планировка и организация пространства становятся более сложными. Основное правило состоит в том, что окна должны быть доступными и не должны быть загорожены мебелью, такими как кухонные гарнитуры или обеденные столы.
Одним из распространенных решений для кухонь с двумя окнами или окном и выходом на балкон является установка барной стойки между кухней и балконом. Барная стойка выполняет две функции: она служит функциональным элементом, например, в качестве рабочей поверхности или места для завтрака, и одновременно является деталью зонирования, которая отделяет кухонное пространство от зоны балкона или оконной ниши. Такое решение позволяет эффективно использовать доступное пространство и создать уютную атмосферу в кухонной зоне.
Если балкон находится на узкой стене, то П-образное расположение кухонной гарнитуры становится непрактичным. Такая компоновка может быть сложной и неэстетичной при наличии двух окон. Однако, если между окнами есть достаточно широкое пространство, можно использовать его для размещения подвесных полок или шкафов. Такой подход позволяет использовать вертикальное пространство и создать дополнительные возможности для хранения кухонной утвари или декоративных предметов.
При планировке кухни с окнами также следует учесть освещение. Окна пропускают естественный свет, который создает приятную атмосферу и визуально расширяет пространство. Важно установить подходящие шторы или жалюзи, которые позволят контролировать количество падающего света и обеспечивать необходимую конфиденциальность.
Бытовая техника: где располагаем
При проектировании расположения бытовой техники на кухне, необходимо учитывать размеры каждого прибора и обеспечивать оптимальное размещение для удобства использования. Обычно ширина холодильника, мойки, варочной поверхности на 4 конфорки, духового шкафа и встроенной СВЧ составляет 60 см, что позволяет их легко вписать в стандартные «квадратики» кухонной мебели.
В случае, если ваша кухня небольшая, можно использовать модули размером 45 на 45 см для маленькой мойки, посудомоечной машины шириной 45 см и варочной поверхности на 2-3 конфорки. Это поможет оптимизировать использование пространства и сохранить функциональность кухни.
Однако, часто бывает сложно сразу определить оптимальное расположение всей техники. Поэтому рекомендуется распечатать несколько вариантов планировки для облегчения выбора. Несколько простых советов помогут вам при принятии решения:
- Перед установкой мойки убедитесь, что она будет удобна для мытья посуды. Избегайте размещать мойку в углу кухни или слишком близко к холодильнику и варочной поверхности. Идеальный вариант – наличие рабочих поверхностей по обе стороны мойки. Таким образом, вы сможете удобно организовать рабочий процесс, раскладывая продукты, которые нужно помыть, слева от мойки и складывая помытую посуду справа.
- Посудомоечную машину рекомендуется устанавливать на одной линии с мойкой. Если разместить ее через угол, использование посудомойки может быть неудобным. В открытом положении дверца машины может мешать доступу к мойке.
- В случае маленькой кухни не рекомендуется устанавливать духовой шкаф в мебельную «колонну» на высоту 850 мм от пола. Более удобным решением будет разместить его под варочной поверхностью, выделив 60 см свободного пространства для рабочей поверхности.
Материал и стиль кухонного гарнитура
Стиль кухонного гарнитура должен гармонировать с общим интерьером помещения. Можно выбрать классический или скандинавский стиль с деревянными элементами и изящными фрезеровками для создания элегантной и уютной атмосферы. Также популярны современные стили, такие как минимализм или скандинавский стиль, которые отличаются простотой форм и чистыми линиями.
Материалы для кухонного гарнитура также имеют большое значение. Один из самых популярных материалов — это дерево. Оно придает кухне естественную теплоту и уникальность. Вы можете выбрать между различными породами дерева, такими как дуб, бук или вишня, в зависимости от вашего предпочтения и бюджета.
Если вам хочется создать более современный и стильный вид кухни, то можно использовать глянцевые поверхности и стекло. Они придают гарнитуру лаконичность и сияющий эффект. Кроме того, такие материалы обладают прекрасными свойствами отражения света, делая кухню светлой и просторной.
В последнее время все большую популярность приобретают материалы с искусственным покрытием, такие как ламинат или пластик. Они предлагают широкий выбор цветов и текстур, а также обладают прочностью и стойкостью к повреждениям. Благодаря своей доступности и легкости ухода, материалы с искусственным покрытием отлично подходят для кухонного гарнитура.
Зонирование кухни
Зонирование кухни — это важный аспект при проектировании кухонного пространства. Дизайнеры стремятся сделать каждый уголок комнаты функциональным и одновременно создать визуальное разделение помещения. Существует множество техник зонирования, но давайте рассмотрим несколько, которые особенно подходят для кухонных интерьеров.
Остров или барная стойка. Они являются отличным вариантом для просторных кухонь, где нет необходимости в обеденном столе. Остров или барная стойка также часто используются для зонирования кухни-гостиной, позволяя визуально разделить пространство на две функциональные зоны.
Стеклянные или гипсокартонные перегородки. Стеклянные перегородки больше подходят для компактных помещений, тогда как гипсокартонные конструкции могут использоваться в более просторных кухонных зонах. Стеклянные ширмы можно отодвинуть при желании, в то время как гипсокартонные перегородки создадут ощущение отдельной комнаты. Эти перегородки могут быть использованы для разделения обеденной зоны от рабочей.
Тканевые ширмы. Тканевые ширмы не являются самым практичным вариантом для кухни, так как они могут пачкаться жиром и терять свой внешний вид. Если вы выбираете этот метод зонирования, рассмотрите возможность использования водо- и грязеотталкивающих тканей для создания перегородок.
Подиум. Подиум представляет собой небольшой выступ в одной части кухни, где можно разместить барную стойку, остров или обеденный стол. Этот метод зонирования часто используется в совмещенных помещениях, таких как столовая-гостиная.
Зонирование текстилем. Например, в обеденной зоне можно использовать красивый ковер, который поможет создать контраст между различными функциональными участками кухни.
Зонирование цветом. Создание разных цветовых схем для рабочей и обеденной зон кухни. Рассмотрите оттенки, которые гармонируют между собой. Этот метод обычно применяется в сочетании с другими техниками зонирования для усиления эффекта.
Зонирование светом. Использование различных схем освещения для визуального разделения кухонных зон. Например, подвесные лампы над барной стойкой или специально рассчитанные светильники для рабочей зоны. Освещение может быть эффективным инструментом для выделения различных функциональных областей.
Комбинируйте различные методы зонирования, такие как зонирование светом и цветом, подиум и текстиль. Ширмы и перегородки являются наиболее самодостаточными методами. Вы можете выбрать один или несколько методов, которые лучше всего подходят вашим потребностям и помогут обеспечить функциональность и эстетическую привлекательность вашей кухни.
Обеденная зона
Обеденная зона на кухне — это место, где можно собраться всей семьей или принять гостей для приятного обеда или ужина. Однако, когда у вас нет отдельной столовой, возникает вопрос о выборе места для размещения стола и стульев на кухне. Эта задача может оказаться не такой простой, как кажется на первый взгляд, так как могут возникнуть различные проблемы, связанные с ограниченным пространством.
Рассмотрим несколько подходящих участков для размещения обеденной группы на кухне:
- В центре комнаты: Этот вариант отлично подходит для просторных кухонь и квартир-студий, где достаточно места. Однако стоит помнить, что даже самый миниатюрный стол может занимать много свободного пространства, что может быть неприемлемо для компактных комнат.
- Вдоль стены: Это самый распространенный и удобный вариант. Размещение обеденной зоны вдоль стены подходит для кухонь любой конфигурации — как компактных, так и просторных. Если в вашей семье немного людей или столом пользуются не так часто, вы можете подвинуть мебель ближе к стене, освободив тем самым пространство.
- У окна: Такое расположение подойдет, если ваша кухня имеет линейную или двухрядную планировку. Обеденная зона у окна позволит наслаждаться приятным видом во время еды. Однако стоит помнить, что не следует размещать стол слишком близко к окну, чтобы не создавать неудобств при открывании окна.
- В свободном углу: Этот вариант подходит для оригинальных Г-образных столов. Размещение обеденной зоны в свободном углу позволяет удобно использовать пространство и добиться эффектного вида. Если возможно, задвиньте мебель плотно в угол, чтобы создать более гармоничный облик. Часто обеденный стол заменяет барную стойку или остров, что позволяет создать уютную кухню-столовую в современном стиле.
Несколько советов по эргономике
Эргономика играет важную роль в организации пространства, особенно в функциональном помещении, таком как кухня. Вот несколько советов, которые помогут вам создать эргономичный и удобный интерьер:
- Внедрите правило рабочего треугольника: плита, раковина и холодильник должны стать тремя главными точками вашего пространства. Располагайте их на разных сторонах кухни, чтобы избежать замедления процесса приготовления пищи. Идеальное расстояние между этими точками составляет от 180 до 250 см. Слишком большие или слишком маленькие расстояния могут вызвать неудобства.
- Сделайте правильный выбор для расположения раковины. Она должна находиться на расстоянии не более 2,5 м от стояка. Если у вас есть возможность, запланируйте место для раковины на этапе капитального ремонта. В частных домах у вас будет больше возможностей для создания эргономичной планировки и экономии энергии, но в квартирах вам придется учитывать уже существующие коммуникации.
- Обратите внимание на безопасное расположение плиты. Помните, что минимальное расстояние между плитой и раковиной должно быть не менее 40 см. Важно соблюдать это расстояние с обеих сторон от плиты с точки зрения безопасности. К сожалению, эти нормы часто игнорируются.
- Не забывайте о минимальной ширине проходов. Оптимальное расстояние составляет 120 см, что позволит вам свободно перемещаться по кухне. В крайнем случае, 100 см также может быть приемлемым, но не меньше. Учтите, что для проходных комнат, таких как коридоры, рекомендуется увеличить ширину прохода до 150 см.
- Задействуйте доступные ниши. Если у вас есть углубления на стенах кухни, их можно использовать для размещения неглубоких шкафов или полок для хранения специй, декоративных предметов и других мелочей.
- Приобретайте компактные предметы для маленькой кухни. Если ваша кухня небольшая, обратите внимание на уменьшенные версии бытовой техники. Сейчас в продаже есть узкие холодильники, миниатюрные микроволновки и посудомоечные машины. Также рассмотрите возможность установить стиральную машинку в коридоре или санузле, освободив тем самым дополнительное место на кухне.
- Продумайте, что сделать с дверными проемами. Если необходимо, их можно перенести, сузить или расширить. Возможно, вам не потребуются двери вовсе, и вы можете использовать ширмы или перегородки. Основная цель — плавный переход между зонами без препятствий.
Следуя этим советам в дизайне кухни, вы создадите эргономичное пространство, которое будет удобно использовать и приятно находиться.
При выборе места для размещения обеденной зоны на кухне, важно учитывать особенности вашего пространства, количество членов семьи, частоту ее использования, а также предпочтения в стиле дизайна. Полезно также учесть возможность передвижения по комнате и не создавать преград для комфортного передвижения. И помните, что дизайн кухни должен быть функциональным и удобным для вас и вашей семьи.
